ABSTRAK Penelitian ini menggunakan tiga tipe ARCH univariat untuk menguji efek asimetris volatilitas pada harga bawang merah, harga bawang putih, harga cabai merah, dan harga daging ayam di Jawa Timur. Tujuan lain dari penelitian ini adalah menganalisis pengaruh asymmetric volatility harga keempat komoditas tersebut terhadap inflasi di Jawa Timur. Penelitian ini menggunakan data sekunder. Jen…