ABSTRAK FITRI YANI NUR HASANAH. Pengaruh Penambahan Ekstrak Daun Jeruk Purut (Citrus Hystrix Dc) Terhadap Warna, Aroma, Tekstur, dan pH Pada Sabun Susu Kambing Padat. Dibimbing oleh Ir. SUTARTO, M.P. dan Dr. LILIS HARTATI, S.Pt., M.P. Sabun alami susu kambing dengan kombinasi ekstrak daun jeruk purut dapat meminimalisir penggunaan sabun kimia yang menyebabkan efek negatif apabila digunakan te…