ABSTRAK HERLINA EKA RAMADANI. Analisis Ekstrak Etanol Daun Salak (Salacca zalacca) Sebagai Antimikroba Terhadap Bakteri Salmonella Typhimurium, Escherichia coli, dan Lactobacillus acidophilus. Dibimbing oleh Nur Azmi Hidayati dan Sutarto. Efek negatif penggunaan antibiotik pada ternak dikhawatirkan dapat mengancam kesehatan ternak dan manusia, sehingga perlu alternatif alami yang lebih aman d…