INTISARI Evaluasi Potensi 3 Jenis Caulerpa sebagai Agen Antidiabetik dan Sediaan Fortifikasi dalam Pangan Hipit Putri Apriasih1), Andri Nofreeana2), Eric Armando3) Makanan merupakan faktor yang dapat meningkatkan kadar glukosa darah atau menyebabkan penyakit diabetes mellitus (DM). DM dapat diobati dengan obat tradisional dari tumbuhan yang mengandung senyawa antidiabetik seperti flavonoid. …