Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=KHOFIFAH ARUN SUDARTI
SKRIPSI PENGUJIAN ORGANOLEPTIK KUALITAS FISIK SUSU PASTEURISASI DENGAN PENAMB…
INTISARI Pengujian Organoleptik Kualitas Fisik Susu Pasteurisasi dengan Penambahan Ekstrak Pandan (Pandanus amaryllifolius R.) Selama Penyimpanan Khofifah Arun Sudarti khofifah.aruns@gmail.com Susu merupakan bahan pangan yang mudah rusak dan memiliki masa simpan singkat. Masa simpan dapat ditangani dengan pasteurisasi. Penambahan pandan pada susu pasteurisasi dapat dijadikan sebagai alt…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- XIII;59HAL;29.5CM
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PETERNAKAN SUD P 2024
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah