Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=MOCHAMAD SAEFUL ANAM
SKRIPSI LAMA SIMPAN DAGING AYAM PETELUR AFKIR MARINASI ASAM JAWA (Tamarindus …
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh lama simpan daging ayam petelur afkir yang dimarinasi dengan larutan asam jawa 10% terhadap kualitas kimia dan kualitas fisik selama penyimpanan pada suhu refrigerator 4 ºC. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Terpadu UPA Taman Agroteknologi Universitas Tidar menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan,…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- XVI;61HAL;29.5CM
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PETERNAKAN ANA L 2026
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah