ABSTRAK Masyarakat era modern dalam memenuhi kebutuhan pangan saat ini sudah mengalami pergeseran dari yang awalnya gemar membuat sendiri menjadi gemar membeli karena alasan praktis. Hal tersebut sejalan dengan perkembangan bisnis food & beverage yang terus meningkat dari waktu ke waktu. Meningkatnya perkembangan bisnis di bidang makanan dan minuman membuat para pelaku bisnis terus berupaya m…