ABSTRAK Kacang hijau dalam bahasa latinya Vigna radiata adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Proses pemisahan kulit kacang hijau secara konvensional menggunakan mesin pemisah kulit kacang hijau. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan memvariasikan diameter pulley yang digerakan. Diameter pulley terdiri dari 3 variasi ukuran yaitu 2 inchi, 4 inchi, dan 6 …