ABSTRAK PUTRI KUSUMANINGATI, Pengaruh Penambahan Mol (Mikroorganisme Lokal) Pada Fermentasi Anaerob Kulit Singkong Terhadap Kandungan VFA Total, Konsentrasi NH3, Dan Produksi Gas (In-Vitro). Dibimbing oleh MOHAMAD HARIS SEPTIAN dan PRADIPTA BAYUAJI PRAMONO. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan mol (mikroorganisme lokal) pada fermentasi anaerob kulit singkong terhadap ka…