INTISARI Pengaruh Konsentrasi Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius roxb.) Dan Lama Penyimpanan Terhadap Kualitas Internal Telur Pada Suhu Ruang Shindy Ary Tusyanty sindyyar231@gmail.com Pengawetan telur dapat dilakukan menggunakan zat penyamak nabati salah satunya dengan ekstrak daun pandan wangi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman telur ayam petelur den…