ABSTRAK Pencantuman tanggal kadaluarsa pada produk makanan merupakan aspek krusial dalam industri pangan yang tidak hanya berkaitan dengan kesegaran dan keamanan produk, tetapi juga tanggung jawab hukum pelaku usaha. Seiring dengan meningkatnya kesadaran konsumen akan kesehatan dan keselamatan, tanggal kadaluarsa berfungsi sebagai indikasi kualitas serta jaminan bahwa produk tersebut aman untu…