Untuk mengimbangi meningkatnya industri makanan ternak, penggunaan biji jagung dan dedak jagung cenderung meningkat, karena pertimbangan harga sulit untuk digantikan dengan biji-bijian yang lain. Produksi total limbah jagung yang meliputi total protein, TNT, BKT dan BOT di Indonesia utamanya di daerah Jawa, Madura dan Bali menduduki urutan kedua sesudah padi. Nilai gizi biji jagung untuk ma…