INTISARI Efektivitas Sari Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) terhadap Daya Ikat Air dan Susut Masak Daging Paha Itik Magelang Fitria Mayasari, Nur Hidayah, Mohamad Haris Septian Itik merupakan jenis unggas yang dapat dikonsumsi sebagai pilihan baru selain daging ayam. Beberapa jenis itik lokal dapat dimanfaatkan potensinya untuk konsumsi masyarakat salah satunya itik Magelang. Daging itik…
INTISARI Pengaruh Letak Telur pada Mesin Tetas terhadap Persentase Susut Bobot Telur, Daya Tetas dan Bobot Tetas DOC (Day Old Chick) Nadira Putri Sermalia, Mukh Arifin, Mikael Sihite Penetasan merupakan suatu bidang usaha peternakan dalam menghasilkan unggas yang berkualitas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh letak telur pada bagian rak atas, tengah dan bawah di mes…
INTISARI Organoleptik Paha Itik Magelang dengan Perendaman Sari Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Pada Konsentrasi Berbeda Muhammad Hilmi Hatta, Nur Hidayah, Rahma Wulan Idayanti Daging paha itik merupakan bagian karkas yang memiliki persetase yang paling tinggi yaitu 26,8%. Daging itik memiliki kandungan lemak dan protein yang tinggi, sehingga daging mudah rusak oleh mikroba. Pencemaran…
INTISARI Estimasi Parameter Nilai Heritabilitas serta Korelasi Genetik pada Bobot Badan, Bobot Telur dan Indeks Telur Itik Magelang Hasil Pemeliharaan Semi Intensif di Kabupaten Magelang Nadia Ade Luthfiana, Ayu Rahayu, Lilis Hartati Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui heritabilitas dan korelasi genetik itik Magelang dan telur yang diperiksa bobot dan korelasi genetiknya, serta bobot b…
INTISARI Respon Macam Varietas Kedelai (Glycine max (L) Merrill) pada Dosis Pupuk NPK Heri Susanto1), Hadi Rianto2), Yulia Eko Susilowati3) Penelitian bertujuan untuk mengetahui respon macam varietas kedelai (Glycine max (L) Merrill) pada dosis pupuk NPK terhadap hasil tanaman kedelai. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 15 Maret 2020 sampai 8 Juni 2020 bertempat di Dusun Dumpoh, Desa Potro…
INTISARI Karakteristik Morfologi Itik Magelang Betina di Kabupaten Magelang Budi Santoso, Ayu Rahayu, Lilis Hartati Magelang merupakan daerah yang mempunyai unggas rumpun asli Itik Magelang. Penelitian ini bertujuan mengetahui perbandingan morfologi Itik Magelang betina, korelasi bobot badan dengan morfologi lainnya, hen day average (HDA), nilai regresi morfologi Itik Magelang betina dengan …
INTISARI Hubungan antara Bobot Telur dengan Kualitas Internal Telur Itik Magelang (Anas platyrhynchos) Maulana Tri Andhani, Lilis Hartati, Ayu Rahayu Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan dan korelasi antara bobot telur itik Magelang dengan kualitas internal telur itik Magelang meliputi berat kuning telur, berat putih telur, indeks kuning telur (IKT), indeks putih telur (IPT), d…
INTISARI Identifikasi Pelaksanaan Manajemen Perkandangan, Reproduksi dan Kesehatan Kambing Perah Rakyat di Desa Mranggen, Kecamatan Srumbung, Kabupaten Magelang Wahyu Widiyasti, Widitya Tri Nugraha, Danes Suhendra Kecamatan Srumbung khususnya di Desa Mranggen memiliki potensi yang baik untuk pengembangan kambing perah. Potensi dari kambing perah yang dapat di ambil diantaranya populasi kambi…