Text

ANALISIS MESIN PEMIPIH MELINJO MENGGUNAKAN MOTOR LISTRIK 1/2 HP DENGAN VARIASI KECEPATAN PUTARAN

---

ABSTRAK:
Melinjo (Gnetum gnemon L) merupakan salah satu tanaman perkebunan yang cukup banyak terdapat di pulau Jawa. Seluruh bagian tanaman ini dapat dimanfaatkan, terutama biji melinjo yang dapat diolah menjadi emping melinjo. Usaha memenuhi kebutuhan ekspor tersebut seringkali terganjal oleh tingginya tingkat pesanan tetapi kurang dapat diimbangi oleh pengrajin, dikarenakan proses pengolahannya yang dilakukan secara manual (dengan menggunakan tangan). Perlu dilakukan suatu usaha perbaikan agar tingkat produksi emping melinjo dapat meningkat sehingga dapat memenuhi kebutuhan konsumen dengan tanpa mengurangi kualitas dari emping melinjo yang dihasilkan. Berdasarkan permasalahan tersebut, penulis meneliti tentang bagaimana pengaruh variasi putaran mesin terhadap waktu pemipihan. Penelitian ini dilakukan dengan membandingkan performa mesin pemipih dengan variasi putaran masing-masing 15 rpm, 20 rpm, dan 30 rpm. Prinsip kerja dari mesin pemipih melinjo ini adalah dengan memanfaatkan energi listrik yang diubah oleh motor menjadi energi putar dan selanjutnya putaran tersebut ke gearbox dengan menggunakan v-belt. Gearbox yang digunakan mempunyai nilai perbandingan 1:50. Putaran pada gearbox diteruskan ke piringan tidak senter. Kemudian dari piringan tidak senter diteruskan ke roda kecil. Kemudian dari roda kecil diteruskan pipa pemipih. Dengan memanfaatkan kekuatan piringan tidak senter pipa pemipih akan memipih dengan kekuatan penuh. Hal ini bertujuan agar melinjo yang masuk ke meja cetakan dapat terpipih oleh pipa pemipih. Hasil penelitian ini adalah kecepatan putar yang optimal adalah pada 30 rpm. Hasil ketebalan yang paling baik pada putaran 30 rpm yaitu dengan ketebalan rata-rata 1,75 mm. Kapasitas mesin pemipih melinjo yang paling baik pada kecepatan 30 rpm, dengan data yang telah diambil yaitu pada kecepatan 15 rpm adalah 0,598 kg/jam, pada kecepatan 20 rpm adalah 0,791 kg/jam, dan pada kecepatan 30 rpm adalah 1,086 kg/jam. Keywords: gearbox, melinjo, mesin pemipih, pulley, kerja

---

Ketersediaan

2 -UN57.4.1- 2016

MESIN ARD A 2016

Ruang Skripsi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

MESIN ARD A 2016

Penerbit

MAGELANG : ., 2016

Deskripsi Fisik

xiv;64hal;ilus;29,5cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

621.8

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PRODI_S1_TEKNIK_MESIN

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar