Text

SKRIPSI ANALISIS MESIN PEMIPIH MELINJO MENGGUNAKAN MOTOR LISTRIK 1/2 HP DENGAN VARIASI KECEPATAN PUTARAN

---

Melinjo dalam kurung Gnetum gnemon L merupakan salah satu tanaman
perkebunan yang cukup banyak terdapat di pulau Jawa. Seluruh bagian
tanaman ini dapat dimanfaatkan, terutama biji melinjo yang dapat diolah
menjadi emping melinjo. Usaha memenuhi kebutuhan ekspor tersebut
seringkali terganjal oleh tingginya tingkat pesanan tetapi kurang dapat
diimbangi oleh pengrajin, dikarenakan proses pengolahannya yang dilakukan
secara manual dalam kurung dengan menggunakan tangan. Perlu dilakukan suatu usaha
perbaikan agar tingkat produksi emping melinjo dapat meningkat sehingga
dapat memenuhi kebutuhan konsumen dengan tanpa mengurangi kualitas dari
emping melinjo yang dihasilkan. Berdasarkan permasalahan tersebut, penulis
meneliti tentang bagaimana pengaruh variasi putaran mesin terhadap waktu
pemipihan.
Penelitian ini dilakukan dengan membandingkan performa mesin
pemipih dengan variasi putaran masing-masing 15 rpm, 20 rpm, dan 30 rpm.
Prinsip kerja dari mesin pemipih melinjo ini adalah dengan memanfaatkan
energi listrik yang diubah oleh motor menjadi energi putar dan selanjutnya
putaran tersebut ke gearbox dengan menggunakan v setrip belt. Gearbox yang
digunakan mempunyai nilai perbandingan 1:50. Putaran pada gearbox
diteruskan ke piringan tidak senter. Kemudian dari piringan tidak senter
diteruskan ke roda kecil. Kemudian dari roda kecil diteruskan pipa pemipih.
Dengan memanfaatkan kekuatan piringan tidak senter pipa pemipih akan
memipih dengan kekuatan penuh. Hal ini bertujuan agar melinjo yang masuk
ke meja cetakan dapat terpipih oleh pipa pemipih.
Hasil penelitian ini adalah kecepatan putar yang optimal adalah pada 30
rpm. Hasil ketebalan yang paling baik pada putaran 30 rpm yaitu dengan
ketebalan rata-rata 1,75 mm. Kapasitas mesin pemipih melinjo yang paling
baik pada kecepatan 30 rpm, dengan data yang telah diambil yaitu pada
kecepatan 15 rpm adalah 0,598 kg garis miring jam, pada kecepatan 20 rpm adalah 0,791
kg garis miring jam, dan pada kecepatan 30 rpm adalah 1,086 kg garis miring jam.
Keywords: gearbox, melinjo, mesin pemipih, pulley, kerja

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

MESIN ARD A 2016

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2016

Deskripsi Fisik

XIV;64HAL;ilus;29,5cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

621.8

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PRODI_S1_TEKNIK_MESIN
FAKULTAS_FT

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar