Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="DIAN NOVITASARI"
SKRIPSI EVALUASI SENSORIS KALDU CEKER AYAM DENGAN BERBAGAI LAMA PEREBUSAN YAN…
ABSTRAK DIAN NOVITASARI. Evaluasi Sensoris Kaldu Ceker Ayam dengan Berbagai Lama Perebusan yang Berbeda. Dibimbing oleh PRADIPTA BAYUAJI PRAMONO dan SAFITRI. Penelitian ini mengkaji pengaruh lama perebusan terhadap sensoris kaldu ceker ayam. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan lima ulangan yaitu lama perebusan 2 jam, 4 jam, 6 jam, dan 8 jam. Pa…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- XIV;52HAL;29.5CM
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PETERNAKAN NOV E 2026
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah