Text

SKRIPSI PENGARUH KECEPATAN PUTAR PADA POROS RUJI MESIN PENGUPAS KULIT LUAR KACANG TANAH TIPE RUJI VERTIKAL TERHADAP HASIL PENGUPASAN

---

Salah satu proses penting dalam rangkaian penanganan pasca panen kacang tanah, yaitu pengupasan kulit luar kacang tanah yang tujuan untuk memisahkan biji dari limbah kulitnya. Proses tersebut jika dilakukan dengan cara manual akan memerlukan waktu yang lama, maka diperlukan alat mekanis untuk mengurangi beban kerja. Berdasarkan permasalah tersebut, penulis merancang mesin pengupas kulit luar kacang tanah tipe ruji vertikal guna meningkatkan kualitas dan kapasitas pengupasan. Tujuan dari penelitian tersebut yaitu menganalisis pengaruh kecepetakan putar poros ruji terhadap hasil pengupasan.

Metode penelitian ini meliputi persiapan, pembuatan ruji pengupas, pembuatan mekanisme perubah kecepatan putar, pembuatan ruang pemisah limbah kacang tanah, perangkaianan semua mekanisme, pelaksanaan proses pengupasan, pengambilan dan analisis data, pelaporan, dan publikasi. Penelitian dilakukan dengan memvariasikan kecepatan putar 73 rpm, 97 rpm, 121 rpm, dan 145 rpm.

Masil dari penelitian ini kualitas terbaik pada kecepatan putar 97 rpm diperoleh biji kacang tanah terkupas utuh 540 gram. Hal ini dikarenakan idealnya gaya sentrifugal saat proses pengupasan sehingga momentum interaksi atau bertemunya antara kacang tanah satu dengan yang lain dan kacang tanah dengan ruji-ruji pengupas dengan momen yang ideal

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

MESIN WIB P 2017

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2017

Deskripsi Fisik

XV;68HAL;2,5CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

621.8

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PRODI_S1_TEKNIK_MESIN
FAKULTAS_FT

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar