INTISARI PENGARUH VARIASI METODE PENGERINGAN DENDENG DAGING ITIK MAGELANG TERHADAP KARAKTERISTIK MIKROBIOLOGI DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK Salma Azzahra Salma.zzhr1105@gmail.com Rendahnya konsumsi daging itik di Indonesia dikarenakan kurangnya minat masyarakat akan daging itik. Salah satu upaya yang dapat dilakukan adalah dengan diversifikasi produk pangan hasil ternak dari itik Magelang be…
INTISARI Perbedaan Karakteristik Fisikokimia Daging Domba Ekor Tipis dengan Marinasi Serbuk Daun Nangka dan Serbuk Jahe Aisyah Puspita Anggraini aisyah.puspita.anggraini@students.untidar.ac.id Daun nangka dan jahe dilaporkan dapat meningkatkan kualitas daging. Penelitian ini dirancang untuk menganalisis perbedaan karakteristik fisikokimia daging domba ekor tipis (Ovis aries) dengan pemberian …
INTISARI Kualitas Fisik Daging Itik Magelang Jantan (Anas platyrhynchos) yang Diberi Suplemen Inulin pada Pakan Aditya Iqbal Maulana aditya26.ai@gmail.com Itik lokal merupakan plasma nutfah yang memiliki berbagai potensi seperti mutu genetik unggul, penghasil daging, dan dapat menambah pendapatan masyarakat. Itik Magelang merupakan salah satu unggas dwiguna yang dimanfaatkan sebagai penghasil…
INTISARI PENGARUH MIDNIGHT FEEDING TERHADAP FEED INTAKE DAN BOBOT BADAN AYAM LAYER YANG DIPELIHARA DENGAN SISTEM OPEN HOUSE Muhammad Alfin Yahya alfinyahya11@gmail.com Salah satu solusi alternatif untuk mengatasi heat stres pada ayam layer adalah dengan memindahkan waktu pemberian pakan pada suhu yang tepat. Hal tersebut dapat dilakukan dengan pemberian perlakuan berupa midnight feeding. Midn…
INTISARI PERBEDAAN PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN MENGKUDU DAN KUNYIT DALAM PAKAN TERHADAP BOBOT AKHIR, KARKAS DAN PERSENTASE KARKAS PUYUH JEPANG (Coturnix-coturnix japonica) Indy Nafisah indynafisah@gmail.com Performa daging puyuh dapat dipengaruhi oleh pakan yang mengandung feed additive, salah satunya adalah daun mengkudu dan kunyit. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji perbedaan pengar…
INTISARI Pemberian Biourine Kelinci dengan Konsentrasi Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Produksi Segar Rumput Red Napier (Pennisetum purpureum cv Purple) Marcell Naufal Musyaffa Marcellnaufal9533@gmail.com Urin kelinci merupakan salah satu limbah peternakan yang berpotensi sebagai pupuk organik cair. Penelitian bertujuan untuk mengkaji pengaruh biourine kelinci pada pertumbuhan dan produksi s…
INTISARI PENGARUH PENGGUNAAN INULIN DALAM PEMBUATAN SILASE RUMPUT RED NAPIER (Pennisetum purpureum cv Purple)TERHADAP KARAKTERISTIK CAIRAN RUMEN (VFA, NH3, dan pH) SECARA IN-VITRO Aldhen Putra Wichaksonoaldhen.putra666@gmail.comPenambahan inulin pada pembuatan silase red napier diharapkan mampu meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan mikroba anaerob serta berdampak pada peningkatan protein …
INTISARI PENGARUH PENERAPAN MIDNIGHT FEEDING TERHADAP KUALITAS TELUR AYAM LAYER YANG DIPELIHARA DENGAN SISTEM OPEN HOUSE Viona Aprilia vionaaprl@gmail.com Midnight feeding terbukti mampu meningkatkan konsumsi pakan dan juga asupan nutrien sehingga mampu meningkatkan kualitas telur ayam yang dipelihara pada sistem close house. Penerapan midnight feeding pada sistem open house masih belum banya…
INTISARI STUDI KOMPARASI KUALITAS SEMEN SEGAR DAN MORFOLOGI ANTARA SPERMATOZOA DOMBA AWASSI FULLBLOOD, F1, DAN F2 DI AMANI FARM KABUPATEN KARANGANYAR Muhammad Ulwan Zain zainulwan24@gmail.com Domba Awassi merupakan domba yang berhabitat asli di wilayah Timur Tengah dan menjadi salah satu jenis domba yang baru diintroduksi di Indonesia. Adanya perbedaan kondisi lingkungan antara Indonesia deng…
EFEKTIVITAS PEMBERIAN INULIN PADA SILASE RUMPUT RED NAPIER TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING (KcBK) DAN KECERNAAN BAHAN ORGANIK (KcBO) Sri Purwati sripurwati306@gmail.com Pemberian inulin pada silase red napier diharapkan mampu meningkatkan pertumbuhan bakteri anaerob untuk menurunkan serat kasar, sehingga meningkatkan kecernaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pemberian inulin dengan l…