Kadar Protein, pH, dan Laktosa Susu Kambing Pasteurisasi dengan Penambahan Ekstrak Daun Ubi Jalar Ungu pada Konsentrasi dan Waktu Penyimpanan yang Berbeda Andini Yunitasari andiniyunita001@gmail.com Susu kambing memiliki kelebihan yaitu mengandung protein yang lebih tinggi, sumber kalsium, asam amino, fosfor, vitamin, dan mineral, tetapi susu kambing memiliki daya simpan yang singkat dan bau…
INTISARI PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK KULIT JENGKOL (Archidendron jiringa) DAN Bacillus amyloliquefaciens TERHADAP PROFIL SALURAN PENCERNAAN ITIK MAGELANG JANTAN (Anas platyrhynchos) Habib Nur Iskandar habibnuriskandar01@gmail.com Itik Magelang merupakan salah satu jenis itik yang banyak dibudidayakan di Indonesia untuk dimanfaatkan daging dan telurnya. penggunaan feed additive berupa antibio…
INTISARI Heritabilitas dan Korelasi Genetik Bobot Telur, Bobot Tetas, dan Bobot Ayam Hasil Persilangan Umur 1 Minggu Antara Ayam Kampung Pejantan dengan Ayam Petelur Betina Strain Lohmann Brown Aqim Ma’ruf Zaman aqimzaman@gmail.com Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai heritabilitas dan korelasi genetik bobot telur, bobot tetas, dan bobot ayam hasil persilangan umur 1 mingg…
INTISARI STUDI KERAGAMAN TERNAK BERDASARKAN RELIEF CANDI BOROBUDUR UNTUK MENDUKUNG PENGEMBANGAN TERNAK LOKAL DI KAWASAN WARISAN DUNIA CANDI BOROBUDUR Syaiful Khusnul Sayfulahtar@gmail.com Candi Borobudur adalah situs warisan dunia (World Heritage Sites) yang secara resmi ditetapkan oleh UNESCO. Berdasarkan Peraturan Presiden No. 58 Tahun 2014, suasana pedesaan di kawasan Borobudur dan sekit…
Estimasi Nilai Heritabilitas pada Bobot Badan, Bobot Telur, dan Indeks Telur Ayam Maron 1 Umi Shofiya 529.umishofiya@gmail.com Heritabilitas merupakan parameter genetik yang digunakan dalam pendugaan nilai pemuliaan untuk program seleksi. Informasi mengenai nilai heritabilitas sifat kuantitatif ayam Maron 1 di Balai Pembibitan dan Budidaya Ternak Non Ruminansia (BPBTNR) Satker Ayam Maron Tem…
INTISARI PENGARUH PEMBERIAN LIMBAH KERIPIK JAGUNG TERHADAP KONSUMSI, KECERNAAN BAHAN KERING DAN BAHAN ORGANIK DOMBA EKOR TIPIS BETINA Nila Sari Mahasiswa Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian, Universitas Tidar Email: nilasari110301@gmail.com Pemanfaatan limbah keripik jagung sebagai bahan pakan ternak pengganti jagung perlu dilakukan. Penelitian dilaksanakan selama 2 bu…
INTISARI Pengaruh Penambahan Ekstrak Daun Kelor Pada Air Minum Terhadap Kualitas Internal Telur Itik Tegal Reva Mahin Arasya revamahin@gmail.com Penggunaan feed additive berupa antibiotik menyebabkan resistensi antibiotik bagi ternak dan konsumen. Bahan alternatif feed additive yang dapat digunakan yaitu ekstrak daun kelor untuk meningkatkan kualitas telur. Penelitian ini bertujuan untu…
INTISARI Pengaruh Konsentrasi Daun Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius roxb.) Dan Lama Penyimpanan Terhadap Kualitas Internal Telur Pada Suhu Ruang Shindy Ary Tusyanty sindyyar231@gmail.com Pengawetan telur dapat dilakukan menggunakan zat penyamak nabati salah satunya dengan ekstrak daun pandan wangi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman telur ayam petelur den…
Aplikasi Sinbiotik Dari Ekstrak Kulit Kacang Tanah Dengan Bakteri Bacillus subtilis dan Lactobacillus bulgaricus Pada Ekskreta Ayam Pedaging Untuk Menurunkan Amonia Alfina Mukaromah alfinamh28@gmail.com Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh sinbiotik dari ekstrak kulit kacang tanah dengan kombinasi bakteri Bacillus subtilis dan Lactobacillus bulgaricus pada ekskreta ayam pedagin…
INTISARI PERTUMBUHAN DOMBA EKOR TIPIS (DET) BETINA YANG DIBERI PAKAN BERBASIS LIMBAH KERIPIK JAGUNG Muhammad Irvan Syaifudin Mahasiswa Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian, Universitas Tidar Email: irpanipan04@gmail.com Penggunaan limbah keripik jagung sebagai pakan alternatif pengganti pakan konvensional yang semakin terbatas keberadaanya perlu dilakukan. Penelitian ini …