SKRIPSI ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PERMINTAAN DAGING SAPI DI PAS…

INTISARI Analisis Faktor-Faktor yang Memengaruhi Permintaan Daging Sapi di Pasar Tradisional Kota Magelang Fitria Desi Anggrerina email: desianggrerina16@gmail.com Daging merupakan salah satu bahan pangan yang penting dalam pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat. Daging sapi adalah sumber protein yang baik, mengandung asam amino esensial dan kaya akan vitamin dan mineral. Tujuan penelitian ini…

SKRIPSI PENGARUH DIPPING EKSTRAK BUNGA CENGKEH (Syzygium aromaticum) DENGAN K…

INTISARI PENGARUH DIPPING EKSTRAK BUNGA CENGKEH (Syzygium aromaticum) DENGAN KONSENTRASI BERBEDA TERHADAP RASA, AROMA, DAN WARNA SUSU Abiyoga Rizal Adhitama abiyoga2001@gmail.com Dipping merupakan kegiatan pencelupan puting ternak perah yang dilakukan setelah proses pemerahan. Tujuan dilakukannya proses dipping adalah untuk mencegah masuknya bakteri ke dalam saluran ambing ternak perah.…

SKRIPSI IDENTIFIKASI DINAMIKA POPULASI PETERNAKAN SAPI POTONG DI KECAMATAN NG…

INTISARI IDENTIFIKASI DINAMIKA POPULASI PETERNAKAN SAPI POTONG DI KECAMATAN NGOMBOL, KABUPATEN PURWOREJO Hendarto Kurniawan Hendartokurniawan2001@gmail.com Data dinamika populasi adalah data penting dalam pengembangan populasi sapi potong. Belum adanya data tentang dinamika populasi peternakan sapi potong di Kabupaten Purworejo menjadikan pengembangan populasi sapi potong menjadi ku…

SKRIPSI KAJIAN KONTEKSTUAL AKTIVITAS PETERNAKAN BERDASARKAN RELIEF CANDI BORO…

KAJIAN KONTEKSTUAL AKTIVITAS PETERNAKAN BERDASARKAN RELIEF CANDI BOROBUDUR GUNA MEMPERTAHANKAN SUASANA PEDESAAN DI KAWASAN WARISAN DUNIA CANDI BOROBUDUR Tika Aulia Mahasiswa Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian, Universitas Tidar Email: tkaaulia61@gmail.com Candi Borobudur merupakan situs warisan dunia (World Heritage Sites) yang secara resmi ditetapkan oleh UNESCO. Peraturan Preside…

SKRIPSI PENGARUH PENAMBAHAN BUBUK BUNGA CENGKEH (Syzygium aromaticum) PADA SU…

INTISARI Pengaruh Penambahan Bubuk Bunga Cengkeh (Syzygium aromaticum) Pada Susu Kambing Pasteurisasi Terhadap Kandungan Lemak, Solid Non Fat, Density, dan Titik Beku Rifaldi Aryadiansyah aryadiansyah.pals@gmail.com Susu kambing memiliki kualitas dan khasiat yang lebih baik dari susu sapi, tetapi memiliki rasa dan aroma prengus (off-flavor) sehingga diperlukan diversifikasi memadukan susu k…

SKRIPSI UJI ORGANOLEPTIK SUSU KAMBING PASTEURISASI DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK …

INTISARI Uji Organoleptik Susu Kambing Pasteurisasi dengan Penambahan Ekstrak Daun Ubi Jalar Ungu Muhamad Fauzi muhamadfauzipeternakan@gmail.com Susu kambing memiliki kelemahan masa simpan yang singkat dan aroma khas prengus. Masa simpan yang singkat dapat ditangani dengan pasteurisasi dan aroma khas prengus dapat dikurangi dengan penambahan bahan yang mengandung antioksidan salah satunya d…

SKRIPSI HUBUNGAN HEAT TOLERANCE COEFFICIENT (HTC) SAPI PERAH LAKTASI TERHADAP…

HUBUNGAN HEAT TOLERANCE COEFFICIENT (HTC) SAPI PERAH LAKTASI TERHADAP TINGKAT KONSUMSI PAKAN DAN PRODUKSI SUSU DI CANGKRINGAN SLEMAN YOGYAKARTA Aldi Rachman Sagita aldirahmans20@gmail.com Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan nilai heat tolerance coefficient (HTC) dengan tingkat konsumsi pakan dan produksi susu sapi Peranakan Friesian Holstein (PFH). Penelitian ini dilakukan di …

SKRIPSI HUBUNGAN NILAI TEMPERATURE HUMIDITY INDEX TERHADAP TINGKAT KONSUMSI P…

HUBUNGAN NILAI TEMPERATURE HUMIDITY INDEX TERHADAP TINGKAT KONSUMSI PAKAN DAN PERFORMA PRODUSKI SUSU SAPI PERAH LAKTASI DI CANGKRINGAN, SLEMAN, YOGYAKARTA Muzaki Firmansyah Firmanzaki411@gmail.com Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi status fisiologis ternak, fisiologi lingkungan, konsumsi nutrisi, produksi susu, serta hubungan antara Nilai Indeks Suhu Kelembaban (THI) dengan tingkat …

SKRIPSI PENGARUH PEMBERIAN FITOBIOTIK DARI EKSTRAK KULIT JENGKOL DAN PROBIOTI…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

XIV;43HAL;29.5CM

Judul Seri

-

No. Panggil

PETERNAKAN MAN P 2023

SKRIPSI PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI FITOBIOTIK DARI EKSTRAK KULIT JENGKOL DE…

INTISARI PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI FITOBIOTIK DARI EKSTRAK KULIT JENGKOL DENGAN PROBIOTIK Bacillus cereus TERHADAP PROFIL ORGAN DALAM ITIK MAGELANG JANTAN Lutfiana Lutfiana981@gmail.com Fitobiotik ekstrak kulit jengkol dan probiotik Bacillus cereus telah dimanfaatkan untuk meningkatkan produktivitas itik Magelang. Penelitian ini dilakukan selama 60 hari di kandang unggas Fakultas Pertani…