Ditapis dengan
SKRIPSI IDENTIFIKASI MANAJEMEN PAKAN DAN POTENSI KETERSEDIAAN PAKAN LOKAL KAM…
INTISARI Identifikasi Manajemen Pakan dan Potensi Ketersediaan Pakan Lokal Kambing Perah di Desa Mranggen, Kecamatan Srumbung, Kabupaten Magelang Anggi Majid1), Widitya Tri Nugraha2), Danes Suhendra3) Manajemen pakan ternak merupakan salah satu faktor penting dalam menjalankan usaha peternakan khususnya kambing perah. Ketersediaan dan potensi pakan lokal menjadi tantangan utama peternak untu…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- XV;33HAL;29.5CM
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PETERNAKAN MAJ I 2021
SKRIPSI SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KADAR AIR KUNING TELUR ASIN ITIK MAGELANG DENG…
INTISARI Sifat Organoleptik dan Kadar Air Kuning Telur Asin Itik Magelang dengan Penambahan Ekstrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.) Yayan Triono, Nur Hidayah, Mohamad Haris Septian Telur merupakan produk peternakan dengan protein dan lemak yang tinggi sehingga membuat sifat telur mudah rusak. Salah satu upaya dalam mempertahankan mutu telur yaitu mengolahnya menjadi telur asin dengan pen…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- XIII;32HAL;29.5CM
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PETERNAKAN TRI S 2021
SKRIPSI ORGANOLEPTIK PAHA ITIK MAGELANG DENGAN PERENDAMAN SARI BELIMBING WULU…
INTISARI Organoleptik Paha Itik Magelang dengan Perendaman Sari Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Pada Konsentrasi Berbeda Muhammad Hilmi Hatta, Nur Hidayah, Rahma Wulan Idayanti Daging paha itik merupakan bagian karkas yang memiliki persetase yang paling tinggi yaitu 26,8%. Daging itik memiliki kandungan lemak dan protein yang tinggi, sehingga daging mudah rusak oleh mikroba. Pencemaran…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- XII;24HAL;29.5CM
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PETERNAKAN HAT O 2021
SKRIPSI FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI SERVICE PER CONCEPTION SAPI PERAH PADA…
INTISARI Faktor-Faktor yang Memengaruhi Service Per Conception Sapi Perah pada Peternakan Rakyat di Kecamatan Ngablak Kabupaten Magelang Vani Dwi Oktaviani Sasmita 1), Widitya Tri Nugraha 2), Danes Suhendra 3) Usaha peternakan sapi perah di Kecamatan Ngablak, Kabupaten Magelang sampai saat ini masih menghadapi banyak kendala, yang mengakibat produktivitas ternak masih rendah. Salah satu peny…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- XV;36HAL;29.5CM
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PETERNAKAN SAS F 2021
SKRIPSI PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK KAYU SECANG (Caesalpinia sappan L.) TERHA…
INTISARI Pengaruh Penggunaan Ekstrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.) terhadap Uji Organoleptik dan Kadar Air Albumen Telur Asin Itik Magelang Kurnia Islamia, Nur Hidayah, Mikael Sihite Telur itik merupakan produk protein hewani dengan kandungan protein dan lemak yang lebih tinggi dibanding dengan telur ayam, sehingga telur memiliki sifat yang mudah rusak. Upaya untuk menjaga kualitas tel…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- XIV;35HAL;29.5CM
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PETERNAKAN ISL P 2021
SKRIPSI PERBEDAAN LAMA PERENDAMAN SARI BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) …
INTISARI Perbedaan Lama Perendaman Sari Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L.) pada Daging Dada Itik Magelang terhadap Nilai pH, Daya Ikat Air, dan Kadar Air Dedika Nanda Pramesty, Nur Hidayah, Rahma Wulan Idayanti Itik merupakan salah satu jenis unggas air yang memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi dibandingkan dengan ayam. Kandungan gizi yang tinggi pada daging itik menyebabkan daging l…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- XII;23HAL;29.5CM
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PETERNAKAN PRA P 2021
SKRIPSI EFEKTIVITAS SARI BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) TERHADAP DAYA …
INTISARI Efektivitas Sari Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) terhadap Daya Ikat Air dan Susut Masak Daging Paha Itik Magelang Fitria Mayasari, Nur Hidayah, Mohamad Haris Septian Itik merupakan jenis unggas yang dapat dikonsumsi sebagai pilihan baru selain daging ayam. Beberapa jenis itik lokal dapat dimanfaatkan potensinya untuk konsumsi masyarakat salah satunya itik Magelang. Daging itik…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- XIII;24HAL;29.5CM
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PETERNAKAN MAY E 2021
SKRIPSI PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP SIFAT…
INTISARI Pengaruh Penambahan Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale) terhadap Sifat Fisik Dan Daya Terima Es Krim Susu Kambing Sapera Yumna Nur Shabrina, Widitya Tri Nugraha, Tri Puji Rahayu Susu kambing memiliki kandungan gizi yang lebih unggul, lemak dan protein lebih mudah dicerna, dan memiliki kandungan vitamin B12 yang lebih tinggi dibanding dengan susu sapi, namun susu kambing memiliki arom…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- XVI;41HAL;29.5CM
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PETERNAKAN SHA P 2021
SKRIPSI NILAI PH DAN KADAR AIR DAGING PAHA ITIK MAGELANG YANG DIRENDAM DALAM …
INTISARI Nilai pH Dan Kadar Air Daging Paha Itik Magelang yang Direndam dalam Sari Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) dengan Konsentrasi Berbeda Athi’ Nur ‘Azizah, Nur Hidayah, Pradipta Bayuaji Pramono Itik Magelang merupakan salah satu sumber daya genetik lokal yang berasal dari Kabupaten Magelang, Jawa Tengah. Daging itik memiliki kandungan lemak yang tinggi dibandingkan de…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- XII;22HAL;29.5CM
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PETERNAKAN AZI N 2021
SKRIPSI ORGANOLEPTIK DAGING DADA ITIK MAGELANG DENGAN PERBEDAAN LAMA PERENDAM…
INTISARI Organoleptik Daging Dada Itik Magelang dengan Perbedaan Lama Perendaman Sari Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Adam Prasetyo Bayu Aji, Nur Hidayah, Pradipta Bayuaji Pramono Itik Magelang merupakan ternak unggas dari Jawa Tengah dan termasuk dalam tipe dwiguna. Daging itik memiliki protein dan lemak yang cukup tinggi, apabila penangannanya kurang baik rentan terkontaminasi oleh m…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- XIII;22HAL;29.5CM
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PETERNAKAN AJI O 2021
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah