ABSTRAK HASNA NABILLA KURNIAHADI. Fermentasi Kulit Pepaya (Carica papaya) dengan Ragi Tape terhadap Kadar Air, Kadar Abu, dan Lemak Kasar. Dibimbing oleh Dr. SRI SETYANINGRUM, S.Pt., M.Si. dan NUR AZMI HIDAYATI, S.Pt., M.Sc. Produksi pepaya (Carica papaya) di Indonesia yang tinggi menghasilkan limbah kulit pepaya dalam jumlah besar dan belum dimanfaatkan secara optimal. Kulit pepaya memiliki …
ABSTRAK MZKYV A’IDAH ADNIW NDA-NDA. Analisis Wilayah Basis Usaha Sapi Potong Rakyat dan Kapasitas Tampung Hijauan Ternak di Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang Jawa Tengah. Dibimbing oleh Prof. SUTRISNO HADI PURNOMO, S.Pt., M.Si., Ph.D. sebagai pembimbing pertama dan Dr. RAHMA WULAN IDAYANTI, S.Pt., M.Si. sebagai pembimbing kedua. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi SDM, sosi…
ABSTRAK ANISA NANDA WULANDARI. Pengaruh Umur Panen terhadap Produksi Hijauan Pakan Corn Fodder Hidroponik dengan Media Air Cucian Beras. Dibimbing oleh MOHAMAD HARIS SEPTIAN, S.Pt., M.Pt. dan Dr. LILIS HARTATI, S. Pt., M. P. Corn fodder merupakan tanaman jagung yang dibudidayakan secara hidroponik dengan air cucian beras sebagai sumber media pertumbuhan. Penelitian ini bertujuan untuk mengeta…
ABSTRAK MOECHAMAD REZA ABIDIN PRATAMA. Analisis Potensi Wilayah Untuk Pengembangan Usaha Penggemukan Domba di Kecamatan Srumbung Kabupaten Magelang. Dibimbing oleh SUTRISNO HADI PURNOMO dan RAHMA WULAN IDAYANTI. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi wilayah dalam pengembangan usaha penggemukan domba di Kecamatan Srumbung, Kabupaten Magelang. Penelitian menggunakan metode deskrip…
ABSTRAK LINTANG JATI DWI MINULYO. Pengaruh Substitusi Bungkil Kedelai dengan Biji Karika terhadap Kualitas Fisik dan Organoleptik Pelet Pakan Komplit. Dibimbing oleh Dr. RAHMA WULAN IDAYANTI, S.Pt., M.Si. sebagai pembimbing pertama dan TRI PUJI RAHAYU, S.Pt., M.P. sebagai pembimbing kedua. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi potensi limbah biji karika (Vasconcellea pubescens) sebagai substi…
ABSTRAK NADHIFAH. Evaluasi Efektivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Daun Salak (Salacca zalacca) sebagai Kandidat Fitobiotik terhadap E. coli, S. Typhimurium, dan L. acidophilus. Dibimbing oleh NUR AZMI HIDAYATI, S.Pt., M.Sc. dan Dr. SRI SETYANINGRUM, S.Pt., M.Si. Penggunaan antibiotik sebagai imbuhan pakan ternak telah dilarang karena adanya efek negatif yang ditimbulkan, diperlukan adanya pe…
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama simpan daging ayam petelur afkir yang dimarinasi larutan asam jawa 10% selama 30 menit terhadap pH, daya ikat air, dan karakteristik tekstur pada penyimpanan refrigerator bersuhu 4ºC. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Terpadu UPA Taman Agroteknologi Universitas Tidar dan Laboratorium Animal Science Learning Center Universit…
ABSTRAK MUHAMMAD FARKHAN. Evaluasi Aktivitas Bioantelmintik Makroalga Merah Acanthophora spicifera terhadap Cacing Lambung Domba secara In Vitro. Dibimbing oleh LILIS HARTATI dan AWISTAROS ANGGER SAKTI. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh data komposisi kimia dan metabolit sekunder makroalga merah (A. spicifera) dan data kemampuannya sebagai antelmintik terhadap cacing lambung berjenis …
ABSTRAK RIVAL FAUZI FADILLAH. Analisis Penerapan Kesejahteraan Hewan Pada Rumah Potong Hewan (RPH) Harapan Baru dan Jatimulya Bekasi. Dibimbing oleh Tri Puji Rahayu dan Galy Hardyta. Aspek kesejahteraan hewan perlu diperhatikan saat pemeliharaan. Aspek ini bertujuan untuk melindungi ternak dari hal yang menyakitinya. Kesejahteraan hewan ternak dimulai saat pemeliharaan, sebelum pemotongan dan…
ABSTRAK SHAYRA SALSABILLA TARGO. Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Asam Asetat Terhadap Tingkat Kesukaan Keju Mozzarella Susu Kambing. Dibimbing oleh WIDITYA TRI NUGRAHA dan DODY HOUSTON BILLHAQ. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh konsentrasi asam asetat keju mozzarella susu kambing terhadap uji hedonik, serta menentukan tingkat kesukaan dengan cara uji organoleptik secara hedo…